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Nel cuore dei Sassi di Matera, incastonato nella pietra millenaria, Annina 1937 è un ristorante che racconta la tradizione lucana con un tocco di creatività. Il suo ambiente rustico e suggestivo, ricavato direttamente dalla roccia, regala un’atmosfera intima e autentica, dove ogni dettaglio richiama la storia e l’anima della città.
Il gusto autentico di Matera, tra storia e innovazione
Il gusto autentico di Matera, tra storia e innovazione
La cucina di Annina 1937 celebra i sapori genuini della Basilicata, proponendo piatti della tradizione sapientemente rivisitati. Dalle paste fatte a mano ai secondi di carne selezionata, ogni portata è un equilibrio perfetto tra memoria e innovazione, esaltata dall’uso di ingredienti locali e stagionali.
Un’esperienza gastronomica unica, in un luogo senza tempo, dove il passato incontra il presente per regalare emozioni a ogni assaggio. Annina 1937: il sapore della tradizione, con lo sguardo rivolto al futuro.
La Location ideale per i tuoi eventi
La Location ideale per i tuoi eventi
Immerso nella magia senza tempo dei Sassi di Matera, Annina 1937 è la cornice perfetta per rendere ogni evento un’esperienza indimenticabile.
Che si tratti di una cena romantica, una festa privata o un evento aziendale, il nostro ristorante offre un’atmosfera calda e accogliente, dove il fascino della pietra si unisce all’eleganza di un servizio curato nei minimi dettagli.
Gli spazi suggestivi, ricavati nella roccia, creano un ambiente intimo e raffinato, ideale per celebrare momenti speciali con i sapori autentici della tradizione lucana, reinterpretati con creatività e passione.
Un viaggio tra i sapori della tradizione
Un viaggio tra i sapori della tradizione
Da Annina 1937, ogni piatto racconta una storia, fatta di ingredienti genuini e ricette tramandate nel tempo.
La nostra cucina nasce dall’amore per la tradizione lucana, reinterpretata con un tocco di creatività per esaltare i sapori autentici del territorio.
Dalla pasta fresca lavorata a mano ai secondi di carne selezionata, fino ai dessert artigianali, ogni portata è un omaggio alla cultura gastronomica materana. Il tutto accompagnato da una selezione di vini locali e nazionali, scelti per esaltare ogni abbinamento e regalare un’esperienza culinaria unica.
LA NOSTRA SEDE
LA NOSTRA SEDE
Vicolo Lombardi, 1
75100 Matera - MT
Tel: 0835408639
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